MINI PIZZA

MINI PIZZA NIE SAYA BUAT UNTUK BEKAL ANAK-ANAK KE SEKOLAH.... BAHAN-BAHAN PUN SIMPLE JER. SEKADAR MENGHABISKAN STOK YANG ADA DALAM FRIDGE...
 

BAHAN-BAHAN :

       500 tepung gandum

       1 paket yeast mauripan  *

       1 s/k gula *

       1 s/k garam

      1 s/b majerin

       1 cawan air suam *

       1/2 cawan minyak

          BAHAN UTK INTI :

          (ikut pilihan sendiri)

      Capsicum

      
Tuna/ayam/daging/udang/sesej

   
    Sos prego

  
     Mix vege/nenas

    
   Keju mozarella

 

CARA MEMBUAT :

©       Satukan bahan * untuk hidupkan yis dulu

©       Campurkan semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar dan uli hingga betul2 lembut

©       Tutupkan adunan dgn kain lembab sehingga adunan naik 2 x ganda

©       Tumbukkan adunan (untuk mengilangkan angin)

©       Bahagi adunan kepada 10 bahagian

©       Bulatkan adunan dan leperkan mengikut besar yang dikehendaki

©       Tarik hujung adunan, bawa keatas dan masuk kebawah. (keliling pizza akan jadi mcm 
          btembok sikit…)

©       Biarkan adunan naik sedikit (lebih kurang 15 minit) dan bakar dalam oven yang telah
          dipanaskan 180 C selama 10 minit.

©       Keluarkan dan taburkan bahan yang disediakan...ikut pilihan yang disukai. Bakar lagi  
          sehingga nampak keju mozzarella cair.