Tuesday, 24 May 2011

MINI PIZZA

MINI PIZZA NIE SAYA BUAT UNTUK BEKAL ANAK-ANAK KE SEKOLAH.... BAHAN-BAHAN PUN SIMPLE JER. SEKADAR MENGHABISKAN STOK YANG ADA DALAM FRIDGE...
 




BAHAN-BAHAN :

       500 tepung gandum
       1 paket yeast mauripan  *
       1 s/k gula *
       1 s/k garam
      1 s/b majerin
       1 cawan air suam *
       1/2 cawan minyak


          BAHAN UTK INTI :
          (ikut pilihan sendiri)

      Capsicum
      
Tuna/ayam/daging/udang/sesej
   
    Sos prego
  
     Mix vege/nenas
    
   Keju mozarella

 
CARA MEMBUAT :

©       Satukan bahan * untuk hidupkan yis dulu
©       Campurkan semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar dan uli hingga betul2 lembut
©       Tutupkan adunan dgn kain lembab sehingga adunan naik 2 x ganda
©       Tumbukkan adunan (untuk mengilangkan angin)
©       Bahagi adunan kepada 10 bahagian
©       Bulatkan adunan dan leperkan mengikut besar yang dikehendaki
©       Tarik hujung adunan, bawa keatas dan masuk kebawah. (keliling pizza akan jadi mcm 
          btembok sikit…)
©       Biarkan adunan naik sedikit (lebih kurang 15 minit) dan bakar dalam oven yang telah
          dipanaskan 180 C selama 10 minit.
©       Keluarkan dan taburkan bahan yang disediakan...ikut pilihan yang disukai. Bakar lagi  
          sehingga nampak keju mozzarella cair.

No comments:

Post a Comment