OREO CHEESE CAKE

RUPAMU INDAH UMPAMA BULAN... HEHE... MANA TAK MACAM BULANNYA, BELUM KERAS LAGI, CHOCOLATE CHIPS DAH KENA KOREK DENGAN ANAK-ANAK. ABIS KEK BERLUBANG-LUBANG... HERM... SABO JE LAH. KEK NIE SAYA BUAT MASA ADA FAMILY GATHERING KAT RUMAH ADIK. DIORANG REQUEST OREO CHEESE CAKE DENGAN BLUEBERRY CHEESE CAKE. TAPI BLUEBERRY CHEESE CAKE NYER LUPA NAK SNAP... HEHE...

BAHAN-BAHAN :

       250g x 2 buku philadelphea cream cheese

       400g condensed milk

       2 3/4 tbs gelatin - larutkan dlm 1/2 cawan air panas

       1 tbs lemon juice

       1 cawan biskut oreo yang dihancurkan

       1/2 buku butter yang dicairkan

1 paket biskut oreo untuk hiasan

CARA MEMBUAT :

©   Campurkan biskut hancur dgn butter yang telah dicairkan. Kemudian press dekat base loyang kemudian masukkan dalam fridge

©   Dalam mixer bowl atau blender pukul cream cheese sampai smooth. Kemudian masukkan susu, gelatin (yg dah larut), lemon jus pukul lagi sampai sebati. Masukkan setengah bahagian daripada inti biskut oreo tadi. Blend lagi...

©   Masukkan adunan cheese tadi ke dalam loyang biskut. Baki biskut oreo yang 1 paket lagi bolehlah dihias ikut suka hati.

©   Seelok-eloknya biarkan semalaman di dalam fridge baru dimakan